by
ombre na torcie to prosty i zabawny sposób na dekorację tortu. Istnieje kilka metod tworzenia tego wyglądu, ale można osiągnąć wspaniały wygląd ombre z zaledwie kilku podstawowych technik. Możesz zacząć od prostego przepisu na ciasto i dodać różne odcienie barwników spożywczych, aby stworzyć piękny efekt ombre. Możesz również użyć kupionego w sklepie lukru, ale najlepiej jest zrobić własny dla tego konkretnego projektu.
Pierwszym krokiem do stworzenia tortu ombre jest znalezienie przepisu na ciasto, który wykorzystuje białą masę i jajka. Ten przepis prawdopodobnie będzie wymagał odrobiny wody. Jeśli pieczesz białe ciasto, zacznij od dodania niewielkiej ilości barwnika spożywczego. Może być również konieczne dodanie oleju do przepisu na ciasto.
Do trójwarstwowego tortu ombre, będziesz potrzebować dwóch tortownic, które są podobnej wielkości. Będziesz również potrzebować trzech misek do lukru. Każda miska powinna mieć niewielką ilość barwnika spożywczego. Będziesz chciał dodać pierwszy kolor do górnej części tortu, a następnie dodać następny kolor pod nim. Dzięki temu warstwy będą miały grubszą warstwę lukru.
Po ułożeniu warstw ciasta, będziesz chciał dodać warstwę lukru, który jest tego samego koloru co dolna warstwa. Możesz również dodać biały lukier pomiędzy warstwami, aby uzyskać bardziej profesjonalny wygląd. Możesz również użyć skrobaczki do lukru, aby wygładzić lukier wokół tortu. Możesz również użyć innych narzędzi do dekorowania tortów, aby zrobić wiry w lukrze. Możesz również dodać odrobinę wody do lukru, jeśli chcesz uzyskać cieńszą warstwę.
Kiedy już masz gotowe warstwy ciasta, będziesz chciał je ułożyć w stos. Po zakończeniu układania ciasta, będziesz chciał schłodzić je przez około 15 minut. Dzięki temu lukier pozostanie na torcie. Możesz również zawinąć ciasto w folię lub umieścić je na kilka minut w zamrażarce. Tort powinien być całkowicie schłodzony zanim zaczniesz go dekorować.
Jeśli chcesz dodać trochę więcej koloru do swojego tortu ombre, możesz dodać kilka kropli fioletowego barwnika spożywczego do lukru. Możesz również dodać niebieski barwnik spożywczy, aby stworzyć niebieski tort ombre.
Możesz następnie rozprowadzić warstwę lukru po bokach tortu. Możesz również użyć szpatułki do wygładzenia lukru wokół tortu. Po rozprowadzeniu lukru, możesz użyć szpatułki do wypełnienia wszelkich szczelin. Możesz również użyć skrobaczki do lukru, aby połączyć ze sobą kolory.
Kiedy będziesz gotowy do rozpoczęcia dekorowania tortu, będziesz chciał napełnić worek do pipetowania pierwszym kolorem. Możesz użyć do tego zwykłej okrągłej końcówki. Możesz również dodać kroplę innego koloru barwnika spożywczego do lukru. Pomoże to stworzyć więcej kolorów i sprawi, że Twój lukier będzie wyglądał bardziej profesjonalnie.
Podobne tematy
